A Herdade da Mourisca está situada na Reserva Natural do Estuário do Sado, numa zona de sapal e salinas, rodeada de terrenos agrícolas outrora utilizados para o cultivo de arroz.
Nesta herdade podemos fazer a observação das aves aquáticas, algumas residentes outras migratórias, em destaque para a Garça-real, a Águia-sapeira, o Flamingo e o Pernilongo.
Podemos também fazer passeios pedestres e aproveitar para fotografar a linda paisagem e sentir o sossego que ali se encontra.
Ainda nesta propriedade, podemos encontrar um antigo moínho - Moínho de Maré da Mourisca - que esteve activo durante mais de 250 anos.
Foi recuperado pelo Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas, e explorado pela Câmara Municipal de Setúbal, convertendo-o num espaço de lazer onde alberga temporariamente exposições e workshops.
No moínho, podemos encontrar uma cafetaria que dispõe dos mais variados produtos regionais: doces, chás, queijos, vinhos, entre eles o famoso Moscatel de Setúbal.
Ainda no moínho, é possível usufruir da esplanada que o espaço oferece, proporcionando uma relaxante experiência visual.
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